Món này ăn hoài không ngán, món đặc sản quê mình. Các bạn hãy thử làm món ăn lạ miệng này cho cả nhà dùng thử nha.

Nguyên liệu cần có:

• 1 bó lá lốt
• 300 gram thịt xay
• 2 hành tím
• 2 tép tỏi
• Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt.

Hướng dẫn cách làm:

•  Thịt xay ướt nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, hành tỏi băm khoảng 15 phút.

•  Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, để lại phần cuốn lá.

•  Lấy ít thịt đặt lên mặt sau của lá, cuốn chặt và gài cuốn lá vào phần chả cho chặt.

•  Để chảo dầu nóng cho phần chả vào chiên đều từng mặt, để lửa riêu riêu khoảng 2-3 phút mỗi mặt là chín.

Bò chả lá lốt

Dùng bò chả lá lốt nóng với cơm và nước tương ớt.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)